Cook’n s trenutnimi električnimi pečicami

Preizkusite Naš Instrument Za Odpravo Težav

Električna oskrba | Temperaturni val | Temperaturne težave | Element pečice
Gorilniki | Stekleni vrhovi

V tem članku bom predstavil mehanske in električne komponente, ki jih uporabljate z električnim štedilnikom in pečico, da ustvarite in vzdržujete pravilno količino toplote, ki je potrebna za navdušenje vaše boljše polovice z večerjo ob svečah. Opisala bom tudi nekatere težave, ki lahko vašo kulinarično mojstrovino spremenijo v mikrovalovno večerjo lačnega človeka v dvoje.

Kuhalni aparati so v dveh glavnih okusih, električni in plinski. V tem poglavju bom najprej podrobneje razpravljal o električnih kuhalnih napravah z napetostjo 240 VAC, da bi podrobneje preučil vrsto plina
Preveri 'Cook’n With Gas' .

Električna oskrba

Dokaj očitno je, da električni štedilniki za svoje delo potrebujejo elektriko, a koliko in kdaj je prefinjena razlika med okusnim domačim obrokom in vožnjo skozi. Večina električnih kuhalnih aparatov je zelo preprostih strojev, ki z grelnimi elementi pretvarjajo električno energijo v toplotno energijo. Električni kuhalnik lahko razdelimo na dva sistema, krmilni sistem in ogrevalni sistem. Vse nadzorne funkcije, kot so nadzor temperature in pravočasno dovajanje toka v pravilno vezje delujeta z napetostjo 110 V (imenovano L1). Ko naprava potrebuje toploto, se iz druge žice (imenovane L2) do grelnega elementa napaja dodatnih 120VAC. Za pravilno ogrevanje električnega štedilnika ali pečice morata obe napajalni žici, ki zagotavljata napetost 120 VAC, pravilno delovati.
Opomba: Če se vaša pečica ne ogreva pravilno, najprej začnite tako, da preverite, ali L1 in L2 napajata napravo 120VAC (skupaj 240VAC). Za več informacij o uporabi voltmetra za preizkus trenutnega pogleda
.

Temperaturni val

Vaša pečica nenehno samodejno vklaplja in izklaplja svoje grelne elemente, da ohrani temperaturno območje blizu tistega, ki ste ga nastavili na termostatu za upravljanje pečice. Nekatere pečice imajo natančnejše termostate kot druge. Termostat pogosto uporablja a del, imenovan senzor za merjenje temperature pečice. Ko pečica nekoliko preide ciljno temperaturo, termostat odpre L2 vezje, ki omogoča, da se grelni element ohladi, ko pečica, ko se spusti na spodnjo stran izbranega temperaturnega območja, termostat ponovno vklopi vezje L2, da se ustvari več toplote. Na ta način nastane temperaturni val. Večina površinskih gorilnikov deluje na enak način, nekateri pa uporabljajo napravo, imenovano reostat ali potenciometer, da zmanjšajo količino toka, ki dovaja površinski element, ki proizvaja nižje temperature.

Temperaturne težave

Obstajajo 4 stvari, ki lahko povzročijo temperaturne težave s pečico ali štedilnikom.

# 1 Termostat ali senzor ne zazna pravilne temperature v notranjosti pečice in ne odpre ali zapre vezja, ko bi se moral; zaradi česar je pečica, ki je eter, vroča ali hladna.

# 2 Krmilni termostat ali stikalo gorilnika se ne bo zaprlo ali se bo zaprlo.

# 3 Grelni element se ne ogreva pravilno.

# 4 Ali pa je prevodna žica prerezana ali zlomljena in ne more prenašati električne energije do grelnega elementa.

Nekateri modeli imajo regulator termostata, ki ga je mogoče kalibrirati za natančnejše temperature pečice, navodila za kalibracijo pečice so običajno na voljo v tehničnem listu vaših modelov, ki se pogosto nahaja nekje na napravi. Pečica temperature so tovarniško umerjene in jih je le redko treba prilagoditi.

Element pečice

Električne pečice uporabljajo upor, imenovan grelni element, za ustvarjanje toplote v peči. Grelni element deluje na odpornost proti toku električnega toka in ustvarja toplotno energijo.
Grelni elementi pečice lahko odpovedo na več načinov, včasih gredo tiho in preprosto prenehajo z ogrevanjem, drugič lahko dobesedno izgorijo s svetlim oblokom in dimom, tako ali tako je končni rezultat odprt ali 'pokvarjen' in električni tok ne more več teči in opravlja svoje delo. Obstajata dva glavna načina, da se pečica ne segreje, lahko grelni element sam odpove na enega od načinov, ki sem ga pravkar opisal, ali naprava morda ne pošilja ustrezne količine električnega toka, da grelni element deluje pravilno.

Element pečice z vročim madežem

Element pečice z vročim madežem

Kratki element pečice

Kratki element pečice

Video opomba s kratkim elementom: Alarmiranje je zelo pogosta težava. Slab krmilni modul tega ne povzroča! Gre le za okvarjen element pečice, ki je poceni in ga je dokaj enostavno zamenjati. Čeprav je gledanje svetlobne oddaje zabavno, bi bil najboljši način odklop električne energije tako, da izklopite sklop dveh odklopnikov, priključenih na vezje pečice.

Preizkus: Najprej izključite pečico ali izključite odklopnik. Ogrevalni element pečice lahko preizkusite odpornost čez oba kontakta, če sta bila priključna kabla odklopljena. V večini primerov grelni element lahko po odstranitvi notranjih pritrdilnih vijakov potegnete v votlino pečice.
Opomba o popravilu: Prepričajte se, da povezovalne žice ne padejo nazaj v luknje, skozi katere gre grelni element, s kakšnim trakom ali kako drugače, sicer boste morali odstraniti peč in odstraniti podlago, da boste lahko potegnili žice, zaradi česar bo veliko več dela sebe.
Če se zdi, da grelni elementi pečice ustrezajo, bi bil naslednji korak preizkus 240 V izmeničnega toka iz dveh povezovalnih žic, kdaj bi moral biti element pečice pod napetostjo, če ni izmerjena napetost ali izmerjena samo 110 VAC, verjetno imate težave z nadzor pečice ali senzor temperature pečice. Prav tako boste želeli preveriti, ali pečica od doma prejema 240 VAC.
Pozor: Bodite previdni, ko preizkušanje tokokrogov pod napetostjo očitno ni zabavno! In če ste mrtvi, ne boste več uživali v sveže pečenih piškotih. Preizkusov napetosti ne smete izvajati, če se s takšnimi postopki ne počutite dobro.